Estados Unidos.- Es un hecho que cuando alguien de otro país intenta preparar la comida de otra región, por más que se esfuerce el toque, sazón y modo de preparar nunca le saldrá igual. Si a eso le sumamos que Estados Unidos es el país especializado en deformar por completo la gastronomía de otras naciones, no resulta raro que lo que ellos llaman “comida mexicana” no tenga nada que ver con lo que realmente es.
Anudado a esto, entre tanta mezcolanza los gringos que preparan comida mexicana no saben cómo explicarle a los clientes algo tan elemental como de qué manera se ingiere, y por eso es común que ocurran casos como que crean que un taco se prepara obligatoriamente con tortilla de harina, o que a los totopos con frijoles y queso amarillo les digan “tacos dorados”.
Sin embargo y por más sorprendente que resulte, se reveló que en pleno 2019 los gringos ¡creen que los tamales se comen con todo y la hoja en que se preparan!, y no solo eso, sino que varios estadounidenses señalaron sorprendido “que con razón los tamales les sabían tan feo, y les resultaba difícil de ingerir”.
Todo comenzó cuando una usuaria escribió la frase “Siempre creí que los tamales sabían a mierda. No sabía que tenía que quitarles la envoltura”, en un tuit que generó más de 2 mil comentarios, en su mayoría de americanos sorprendidos
Ante la polémica generada y el enojo de miles de gringos que fueron evidenciados, la mujer escribió: “Hola, algunos de ustedes compartieron este tweet porque creen que TODOS los blancos son estúpidos, y he venido a confirmar los rumores … son VERDAD…”, comentó confirmando que sus compatriotas si creen que los tamales se comen con todo y hoja.
Además, varios usuarios compartieron sus malas experiencias ¡como que el tamal les sabía aún más feo cuando se lo comían con la hoja quemada!, pensando que realmente no lo podían ingerir si no se la quitaban.
Algunos gringos de descendencia mexicana incluso reclamaron que sus padres tampoco sabían que el tamal se comía sin hoja: “Esto es tan jodidamente loco: ¡mi familia es mexicana y se los come así (con la hoja). Cuando comía tamales siempre los odiaba por esta razón, ¡nadie me dijo la mierda de que se comen sin hojas!”, comentó otro usuario.
Por su parte, incluso los mismos estadounidenses nativos se mostraron sorprendidos de la forma real en que se deben comer tamales, señalando que no pueden creer que se coman sin la envoltura: “yo, una americana, finalmente he descubierto cómo comer tamales a mis casi 24 años de edad, después de toda una vida asumiendo que se comen con la cascara”, comentó sorprendida una ginga estándar.
Cabe aclarar que la polémica se hizo tan viral, que incluso algunos medios de Estados Unidos realizaron reportajes informando a sus ciudadanos que los tamales no se comen con cascara, y en realidad es un platillo que sabe delicioso, pero que para ellos se vuelve horrible por comérselo con todo y la hoja, y en algunos casos, hasta la hoja quemada incrementando el mal sabor.
Por: Omar Ariel Cortes